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小红花草莓盒子蛋糕

用料  

鸡蛋 5个每个约55克

牛奶 45克

油 45克

低筋面粉 52克

糖 40克

奶油 260克

糖 20克

牛奶和油乳化 步骤1

筛入低筋面粉搅匀 步骤2

加入蛋黄搅匀 步骤3

预热电烤箱170度，蛋白打到尖角与前面的蛋黄糊混合，翻拌均匀，倒入烤盘 步骤4

刮平入烤箱170度20分钟 步骤5

盒子压出蛋糕片。 步骤6

草莓横切圆片做花瓣，草莓尖角做花心，草莓竖切片放在盒子壁上装饰。 步骤7

摆好造型 步骤8

奶油加入再放一块小蛋糕 步骤9

第二块蛋糕片小一点 步骤10

再加入奶油刮平 步骤11

开始装饰草莓五片花瓣，叶子用草莓🍓上的小叶子 步骤12

挤上花蕊