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家用烤箱和商用烤箱的区别

文章作者: 文章来源: 日期:2020/9/2 14:24:14 浏览

家用烤箱和商用烤箱的区别

今天,总结了一些关于商用牌子的烤箱,以及它们的功能是否好用。


现在大众的家用电烤箱:美的、松下、东芝、方太、卡萨帝、九阳等这几款都是比较小型的烤箱,一般用于家里的比较多。


“正麦”是一个生产烘焙设备的中高端品牌,其使用的材质都是国内一流的不锈钢,配件更是大多数外国进口。正麦吸收了国内烘焙设备的精髓结合德国先进技术,对国内现有的烘焙设备进行改造升级,在国内外获得了一致好评。

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家用烤箱和商用烤箱的区别:

1 、烤箱的大小:一般家用烤箱的容量不需要太大,市面上家用 电烤箱 型号很多,小至10L以下,大到40L以上,可以满足不同家庭的需求。

2 、烤箱的温度:一般家用烤箱因容积不大,温度基本稳定均匀;而商用烤箱对温度的稳定和均匀有着严格的要求,而且不同的商业用途需要不同的温度范围。

3 、烤箱功率:这是商用烤箱和家用烤箱的区别之一,商用烤箱的功率相对于家用来说要大的多,一般家里的电表是无法满足要求的。而且,家用也无需大功率的商用烤箱。


商用烤箱选购必备常识

室内电量:

  由于不同地区电量的供应情况不同,所获得的电压值当然也就不同。如果烤箱需要的电压过高,而恰好该地区的电压达不到这个要求,烤箱则会出现不能使用的状况。电烤箱功率一般在 500 ~1200W 之间,普通用电能满足供应。


烤箱元件:

主要是布管与层架的选择,布管可以分为直管、U 形管、M 形管等,消费者在选购时应尽量选择直管的,U 形或 M 形管连接部位温度较高,箱体容易出现温度不均现象。市面上常见的层架分为 3 层、 4 层和 5 层,选择四层以上的烤箱比较容易将食物烤熟以及烤到最美味。


外观:

主要检查外表面的烤漆是否均匀、色泽光亮、有没有出现脱落现象、有没有严重划伤等 。还应注意检查烤箱开关是否灵活,箱体关上时是否能够严密,一般在烤制是通过烤箱玻璃对食物进行观察,所以选购时也要注意玻璃的透明度是否合适。


 正麦产品有一系列分层式烤炉,使用的材质都很好,内膛采用韩国进口镀铝板1.2m不生锈,高温不变形。保温层100mm厚度,用台湾优质硅酸铝保温材料,到更好的保温隔热及节省能耗,发热采用日本进口发热丝,升温迅速,加热均匀,发热不发红,经久耐用,如果温度有偏差可以现场拉丝调节。气炉采用高级无缝钢管制作,明火烘烤,热效率高且节约能源,烤出的产品色泽香味均更胜一筹,采用先进的微电脑控制脉冲点火和火焰检测系统,在点火不成功,意外熄火,燃气用完等情况下,能在0.45秒内自动关闭气阀,并发出声光警告,安全可靠。


正麦烤箱外观简洁,方便操作。硅胶密封条,耐高温耐腐蚀,抗老化抗击打,防水防震。节能照明灯,方便观察烘焙食品。内部整洁,容量大,内胆材质好,把手用材高档,操作安全可靠。


正麦机械 秉承着 以诚信为基本 以服务为基础 以质量求生存 以科技求发展的经营理念,集百家之长,汇众人之力,极力推动民族烘焙产业的发展。


商用烤箱哪家比较好

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电烤箱哪些的性价比高

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