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烘焙面包店常见的错误烘焙陈列方式

文章作者:广州正麦机械设备有限公司 文章来源: 日期:2018/12/12 10:48:37 浏览

  据一个研究分析,产品整齐度与否会影响消费者对于产品购买意愿的强烈态度,所以烘焙面包店对于陈列都是很重视,但是我们经常会发现有错误的产品陈列导致客户流失,所以今天就为大家讲解一些常见的错误产品陈列方式。

   1.产品缺货:由于一些客观原因,现场的烘焙面包店人员并没有及时的把缺货的产品填补上,如果这种情况持续发生而没有改善的话,那就相当于把烘焙面包店的顾客“送到”竞争烘焙店去,还会在顾客心中留下了不好的印象。


    2.产品混乱:或许在烘焙面包店中,产品会有重叠的混乱,这样会导致产品的销量下降20%以上,其次产品撤倒陈列的混乱也会令到新产品的销量下降30%以上。


    3.产品“消失“陈列:由于烘焙面包店把产品放在了很高或者很低的位置导致顾客没有及时的看到,造成产品“消失”在了消费者的视觉中,最后造成视觉脱销了。

 

  4.洁净产品:整洁卫生室产品陈列的首要条件,只要让顾客看到了产品不整洁地方,你的烘焙面就会被顾客“永不录用”。


   今天先为大家介绍了4种常见的陈列方式,希望各大烘焙面包店的老板们能引以为戒,给消费者提供完美的产品陈列视觉效果了。

 






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